• Educazione alimentare sul singolo e/o sulla famiglia
• Alimentazione vegetariana e vegana
• Alimentazione nelle varie fasi di vita della donna: adolescenza, fertilità, gravidanza/allattamento, menopausa
• Eccesso ponderale (sovrappeso e obesità)
• Disturbi del comportamento alimentare ( anoressia nercosa, bulimia, binge eating)
• Condizioni patologiche come: Diabete tipo I e II, Ipertensione, Dislipidemie e ipercolesterolemie, Disturbi dell’alimentazione e del peso, Disturbi dell’apparato gastro-intestinale, Allergie e intolleranze alimentari accertate.

• Educazione alimentare sul singolo e/o sulla famiglia
• Svezzamento
• Selettività alimentare
• Alimentazione in allergie alimentari accertate
• Alimentazione vegetariana e vegana
• Sovrappeso e sottopeso
• Disturbi alimentari e del peso

Il percorso nutrizionale prevede una prima visita in cui si effettua un’anamnesi clinica ed alimentare e si raccolgono i dati necessari per programmare il percorso nutrizionale personalizzato condividendo tempi, obiettivi e modalità. Di solito preparo sempre del materiale personalizzato da visionare e leggere al termine di ogni seduta in modo che rimanga qualcosa di scritto. In particolare verranno pensati sempre degli obiettivi pratici e sostenibili su cui concentrarsi. Durante le visite di controllo, si affronteranno le eventuali difficoltà incontrate e si troveranno nuove strategie per modificare in modo semplice e duraturo le abitudini alimentari e comportamentali per mantenere i risultati nel tempo.

• Esami del sangue recenti (se in possesso)
• Eventuali referti e cartelle cliniche di interesse
• Richiesta su carta bianca del medico generico o di uno specialista in cui venga segnalata la condizione per cui è necessario un piano alimentare (ad esempio sovrappeso, obesità, ipertensione, ipercolesterolemia…)

Si tratta di una normale consulenza nutrizionale come farei in ambulatorio, ma in modalità online. Questo permetterà di poter essere seguiti da me anche a distanza se si hanno problemi di spostamenti o se si abita in altre regioni. Il colloquio sarà una videochiamata e avverrà via Skype o Whatsapp, a vostra scelta.. Ricordo che questa modalità non è indicata a tutte le richieste, e che per alcune ( direi soprattutto in casi di patologie particolari) rimane imprescindibile almeno la prima visita in ambulatorio.

Un tipo di consulenza (online o in ambulatorio), pensata per chi non ha specifici problemi e/o patologie alimentari e vuole rivedere e confrontarsi su alcuni aspetti della propria alimentazione. Solitamente sono richieste che non necessitano di un percorso vero e proprio, ma più che altro di qualche consiglio professionale per trovare delle soluzioni pratiche insieme. Può essere una consulenza adatta per:

• chi ha curiosità su alcuni alimenti e falsi miti
• chi lavora su turni
• chi mangia spesso fuori casa
• chi è andato a vivere da poco da solo
• consigli su come fare la spesa
• consigli su come imparare a programmare meglio menù settimanale

E’ un tipo di consulenza sullo stampo di “un tè con me” ma in questo caso avviene soprattutto online e le mail. Come funziona? Per poter aiutare in modo pratico più situazioni e richieste possibili, ho pensato di attivare questo servizio in cui vi chiederò di compilare un diario alimentare per alcuni giorni ( manderò io un modello da cui prendere spunto in cui verrà chiesto di rispondere anche ad alcune domande di anamnesi per capire meglio il contesto e il motivo della consulenza). Io mi occuperò quindi di commentare il diario e dare consigli sulla base delle vostre esigenze e richieste. Questo servizio può essere utile anche per le persone che hanno già fatto un percorso con me e dopo un pò di tempo desiderano ri-controllare il diario e rivedere alcuni aspetti. Sarà mia premura valutare eventualmente quei casi in cui questo servizio “non bastasse” e potrebbe essere opportuno invece iniziare un percorso alimentare vero e proprio.